Frites de patate douce rapides et saines à friteuse à air – Délicieux 2025
Les Frites de patate douce rapides et saines sont une alternative saine et savoureuse aux frites classiques. Grâce à la friteuse à air, vous pouvez obtenir des frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, sans excès de matières grasses. Cette recette est idéale pour un accompagnement gourmand ou un encas équilibré
Frites de patate douce rapides et saines à la friteuse à air –
Gommes de Patate Douce
Ces Frites de patate douce rapides et saines ne semblent jamais décevoir ! L’un de nos accompagnements préférés pour le poulet, le steak et même les fruits de mer !
Nous consommons régulièrement des patates douces. Nous essayons toujours d’innover, mais ces quartiers semblent être notre recette de prédilection. Le citron et la coriandre apportent une belle saveur. Ils sont faciles, délicieux et plutôt sains.
Une belle sauce à tremper, faite avec du yaourt grec et des épices ranch, était exactement ce dont ce délicieux plat avait besoin.
-Regina, Air Fryer Addicts
Gommes de Patate Douce
Des quartiers de patate douce croustillants sans beaucoup d’huile, avec une touche de citron et d’ail !
- 2 grandes patates douces
- 1/2 citron, pressé
- Épices citron et ail de Flavor God
- Coriandre moulue
- Une pincée de sel
- Vaporisez les quartiers de patate douce avec de l’huile d’olive et assaisonnez. Faites cuire à l’air pendant 13 à 15 minutes à 200°C, en retournant à mi-cuisson.
- Mélangez bien et arrosez de citron frais.
- Faites cuire à l’air pendant 13 à 15 minutes à 200°C, en retournant à mi-cuisson.
Frites de patate douce rapides et saines par les addicts de la friteuse à air
Les frites de patate douce sont une alternative savoureuse et plus saine aux frites classiques. Grâce à la friteuse à air, elles deviennent encore plus légères et croustillantes sans l’excès d’huile. Que vous soyez un adepte de la cuisine saine ou simplement à la recherche d’un encas gourmand, cette recette est faite pour vous !
Pourquoi choisir la patate douce ?
La patate douce est un excellent choix pour plusieurs raisons :
- Index glycémique plus bas que la pomme de terre, ce qui évite les pics de sucre dans le sang.
- Riche en fibres, favorisant une bonne digestion et un effet rassasiant.
- Source de vitamines A et C, essentielles pour la peau et le système immunitaire.
- Goût légèrement sucré, qui se marie bien avec de nombreuses épices et herbes aromatiques.
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 patates douces moyennes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika fumé (ou épices au choix : curry, cumin, herbes de Provence…)
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préparer les patates douces : épluchez-les et coupez-les en bâtonnets fins pour une cuisson plus rapide et uniforme.
- Tremper (optionnel) : pour encore plus de croustillant, laissez tremper les bâtonnets dans de l’eau froide pendant 30 minutes, puis égouttez et séchez avec un torchon propre.
- Assaisonner : dans un saladier, mélangez les frites avec l’huile, les épices, le sel et le poivre.
- Cuisson à la friteuse à air : disposez les frites en une seule couche dans le panier et faites cuire à 200°C pendant 15-20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
- Déguster : servez immédiatement avec une sauce légère comme un yaourt citronné ou une sauce tahini.
Astuces pour des frites encore plus croustillantes
- Ne surchargez pas le panier : laissez de l’espace entre les frites pour que l’air circule bien.
- Ajoutez une touche de maïzena : enrobées d’une fine couche de fécule de maïs, elles seront encore plus croquantes.
- Jouez sur les épices : osez le mélange cajun, le piment d’Espelette ou le curcuma pour varier les saveurs.
Conclusion
Les frites de patate douce à la friteuse à air sont un encas ou un accompagnement idéal pour allier plaisir et alimentation équilibrée. Faciles à préparer et pleines de bienfaits, elles séduiront tous les amateurs de cuisine saine. Testez cette recette et rejoignez la communauté des addicts de la friteuse à air !
Profitez d’un encas sain et gourmand !
Les Frites de patate douce rapides et saines sont un excellent moyen de savourer un plat croustillant sans culpabilité. Riches en fibres, en vitamines et en antioxydants, elles sont une alternative parfaite aux frites classiques. Grâce à l’Airfryer, elles sont plus légères et tout aussi délicieuses !
Pour encore plus de recettes saines et gourmandes, découvrez notre sélection spéciale Airfryer ici : https://www.lartdecuisiner.com/airfryer/
Et si vous cherchez d’autres inspirations culinaires, parcourez notre blog rempli de délicieuses idées : https://www.lartdecuisiner.com/blog/
