Salade tiède de choux de Bruxelles, bacon et pomme

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Salade Tiède de Choux de Bruxelles au Lard et à la Pomme

Si vous êtes à la recherche d’un nouvel accompagnement pour les saisons d’automne et d’hiver, cette salade tiède de choux de Bruxelles au lard et à la pomme est parfaite. Une abondance de saveurs et de textures se réunit dans une seule poêle, le tout assaisonné d’une vinaigrette maison à l’érable et aux agrumes.

Salade de choux de Bruxelles avec lard, pomme, canneberges séchées, noix de pécan et fromage parmesan.

Cette salade associe des choux de Bruxelles légèrement rôtis, du lard croustillant, des morceaux de pomme juteuse, et une touche de noix de pécan croquantes, le tout rehaussé par une vinaigrette sucrée et acidulée. C’est un plat réconfortant qui met en valeur les produits de saison, parfait pour vos repas de fête tels que Thanksgiving ou Friendsgiving.

FAQ

1. Puis-je utiliser des choux de Bruxelles surgelés ?

Oui, les choux de Bruxelles surgelés peuvent être utilisés, mais le résultat peut varier en texture.

2. Comment conserver les restes de la salade ?

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

3. Puis-je remplacer le lard par une alternative végétarienne ?

Oui, vous pouvez essayer du tofu fumé ou des lardons végétariens pour une option sans viande.

4. Cette salade convient-elle aux personnes allergiques aux noix ?

Si vous avez des allergies aux noix, vous pouvez omettre les noix de pécan ou les remplacer par des graines de tournesol.

5. Quelle vinaigrette puis-je utiliser à la place de la vinaigrette à l’érable ?

Une vinaigrette balsamique ou une vinaigrette à base de yaourt fonctionnent bien comme alternative.

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