Pruneaux d’Agen fourrés enrobés de chocolat -Best 2025

Pruneaux d’Agen fourrés enrobés de chocolat

Les pruneaux d’Agen fourrés enrobés de chocolat sont une savoureuse gourmandise qui associe la douceur des pruneaux, le croquant des fruits secs avec l’intensité du chocolat. Cette recette simple et rapide à préparer est parfaite pour épater les papilles. J’aime beaucoup les préparer quand je reçois, c’est un beau dessert gourmand pour bien accueillir mes convives et les impressionner.

Pruneaux d’Agen fourrés enrobés de chocolat

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les pruneaux d’Agen si moelleux et savoureux. On peut les cuisiner selon l’envie, parfaits pour des recettes salées ou sucrées. Idéal pour la rupture du jeûne, c’est une bonne source de glucide ou à déguster comme snacks au travail, au sport ou en balade. Très riches en fibres et en nutriments, associés au chocolat fondant, offrent une combinaison irrésistible de saveurs et de textures. Que ce soit pour une collation rapide ou pour conclure un repas en beauté, ces bouchées gourmandes sauront ravir les papilles des petits et des grands. Découvrez avec plaisir cette recette de pruneaux au chocolat et laissez-vous transporter par son irrésistible mariage de saveurs.

Ce que vous aimerez dans ces pruneaux d’Agen fourrés enrobés de chocolat

• Niveau de difficulté : ces pruneaux d’Agen fourrés enrobés de chocolat sont très faciles et rapides à préparer.
• Saveurs et texture : le pruneau moelleux est délicieusement sucré avec une pointe d’acidité ce qui se marie parfaitement avec le goût corsé du chocolat croquant et ses fruits secs (amande, noix, noisette, pistache, noix de pécan, noix de macadamia) ou orange et citron confit ou encore ces pépites de chocolat caramel qui apportent douceur et texture.
• Pour toute occasion : goûter, dessert en fin de repas, brunch, buffet dinatoire, snack …

Seulement 3 ingrédients dans cette recette de pruneaux au chocolat

• Les pruneaux : c’est l’ingrédient principal de cette recette, je vous conseille de prendre des pruneaux de qualité IGP avec noyau ou dénoyautés.
• Le chocolat : je prends un chocolat noir pâtissier avec un minimum de 54% de cacao. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc.
• Les fruits secs et fruits confits : une belle sélection que j’ai choisie mais vous pouvez mettre ce que vous souhaitez, orange et citron confit, amandes, cacahuète, pistaches, noix …

Comment préparer les pruneaux fourrés au chocolat ?

1. On ouvre les pruneaux et on retire les noyaux.
2. On fourre les pruneaux d’Agen de fruits secs au choix et on referme.
3. On trempe les pruneaux dans le chocolat fondu.
4. On dépose les pruneaux sur un papier cuisson et on ajoute un fruit sec sur chaque pruneau.
5. On met les pruneaux au réfrigérateur et on les conserve dans une boîte hermétique.

NB : La liste des ingrédients et la préparation détaillée vous sont partagées en bas de page.

Bonne réalisation et bonne dégustation!

Comment conserver les pruneaux au chocolat ?

• Les pruneaux fourrés et enrobés de chocolat se conservent dans une boîte hermétique en métal idéalement, dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière et de l’humidité.
• Je vous conseille de les mettre au réfrigérateur pour une meilleure conservation, de plus ils seront frais et croquants à la dégustation.

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