Chips aux pommes et à la cannelle faciles à préparer à la friteuse à air en quelques minutes… Délicieux 2025
Chips aux Pommes à la Cannelle Frites à l’Air Fryer
Les chips aux pommes et à la cannelle sont une alternative saine et délicieuse aux en-cas industriels. Légères, croustillantes et parfumées, elles sont parfaites pour une collation gourmande sans culpabilité. Avec une friteuse à air (Airfryer), leur préparation est rapide et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Suivez notre recette facile pour réaliser ces savoureuses chips maison en quelques minutes !
Vers 15 heures, la faim se fait sentir, et je me mets à fouiller dans ma cuisine à la recherche d’un snack. Malheureusement, j’adore les chips et la trempette (je blâme mon mari pour les avoir achetées !). Dans ma tentative d’incorporer plus de fruits dans mon alimentation, je cherche toujours des moyens de rendre ma nourriture plus intéressante. Voici l’astuce pour satisfaire ma faim : une pomme, un peu de cannelle et mon air fryer.
Si vous recherchez un snack rapide et facile, ces chips de pommes à la cannelle sont faites pour vous ! J’ai tranché les pommes assez finement, mais si vous avez une mandoline, vous obtiendrez des tranches encore plus régulières, d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
Pourquoi préparer des chips aux pommes dans une friteuse à air ?
L’Airfryer est une révolution en cuisine ! Contrairement à la friture traditionnelle, il permet de préparer des en-cas croustillants avec très peu ou pas d’huile. Voici quelques avantages à utiliser une friteuse à air pour cette recette :
- Plus sain : Aucun ajout de matière grasse n’est nécessaire.
- Rapide : Les chips sont prêtes en 15 minutes seulement.
- Simple : Peu d’ingrédients et une préparation facile.
- Savoureux : La combinaison pomme-cannelle offre un goût irrésistible !
Ingrédients pour des chips aux pommes maison
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 2 pommes (de préférence Golden ou Fuji pour leur douceur)
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à soupe de sucre de coco ou de cassonade (optionnel)
- Jus de citron (pour préserver la couleur des pommes)
Préparation pas à pas
1. Préparation des pommes
Lavez bien les pommes et essuyez-les. Ne les épluchez pas pour conserver les fibres et apporter plus de croustillant. Coupez-les en fines rondelles (à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé). Pour des chips bien croustillantes, les tranches doivent être fines et régulières.
2. Assaisonnement
Dans un bol, mélangez les rondelles de pommes avec un filet de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent. Saupoudrez de cannelle et de sucre (si utilisé), puis mélangez bien pour enrober chaque tranche uniformément.
3. Cuisson dans l’Airfryer
- Préchauffez votre Airfryer à 160°C (320°F) pendant 3 minutes.
- Disposez les tranches de pommes en une seule couche dans le panier de la friteuse. Ne les superposez pas pour garantir une cuisson homogène.
- Faites cuire à 160°C pendant 12-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Laissez refroidir quelques minutes : les chips deviendront encore plus croustillantes en refroidissant.
Conseils pour des chips parfaites
- Tranches fines et égales : Utiliser une mandoline permet une cuisson homogène.
- Ne surchargez pas l’Airfryer : Cuire en plusieurs fournées si nécessaire.
- Laissez refroidir sur une grille : Cela évite qu’elles ne ramollissent.
Comment conserver vos chips aux pommes ?
Si vous ne les dévorez pas tout de suite, conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi les remettre quelques minutes dans l’Airfryer à basse température pour leur redonner du croustillant.
Idées d’accompagnements
Ces chips aux pommes et à la cannelle se dégustent seules ou accompagnées de :
- Yaourt nature ou yaourt grec pour une touche crémeuse.
- Un filet de miel ou de sirop d’érable pour une saveur sucrée plus intense.
- Une sauce chocolat maison pour une gourmandise irrésistible !
J’aime les miens un peu moelleux au centre et je les ai cuits à l’air pendant 10 minutes. Encore une fois, si vous les aimez croustillants, faites cuire plus longtemps.
Pourquoi adopter cette recette ?
Les chips aux pommes et à la cannelle sont une alternative saine aux snacks industriels souvent trop gras et trop sucrés. Elles sont idéales pour les petits creux, le goûter des enfants ou une collation énergétique avant le sport.
En utilisant votre Airfryer, vous préparez en quelques minutes un snack maison sans additifs ni conservateurs. De plus, cette recette peut être personnalisée selon vos goûts : ajoutez une pincée de muscade, un soupçon de vanille ou remplacez le sucre par du sirop d’agave.
Conclusion
Avec cette recette simple et rapide, l’Airfryer devient un allié incontournable pour préparer des en-cas sains et savoureux. Testez ces chips aux pommes et à la cannelle et partagez votre expérience en commentaire !
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Si vous avez adoré ces chips aux pommes croustillantes et parfumées à la cannelle, sachez que l’Airfryer peut faire bien plus encore ! De délicieux encas, des plats sains et équilibrés, des desserts surprenants… il existe une multitude de recettes à tester pour varier les plaisirs tout en cuisinant de manière plus saine et rapide. Pour encore plus d’inspirations sucrées et salées, explorez notre sélection dédiée à l’Airfryer ici : https://www.lartdecuisiner.com/airfryer/.
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