25 Idées de Dîners Confortables pour l’Hiver
Avec l’hiver en pleine saison, rien de mieux qu’un dîner chaud et fait maison. Ces 25 idées de dîners d’hiver réconfortants sont parfaites pour les nuits froides et les soirées chargées, avec tout, du poulet au pot-pie aux casseroles de maïs, en passant par des salades fraîches, et bien plus encore.
Si vous vous retrouvez coincé dans une routine de cuisine pendant les longs mois d’hiver froids, vous n’êtes pas seul ! Plus de temps à l’intérieur signifie plus de temps à expérimenter en cuisine. Bien que mon équipe et moi partagions principalement des recettes de pâtisserie, nous ne pouvons pas nous contenter de cookies seuls. Nous attendons toujours cette période de l’année pour travailler sur des recettes de dîner saines et satisfaisantes pour nos lecteurs.
Voici 25 idées de dîners d’hiver réconfortants pour vous inspirer en cuisine cette saison.
S’il y a un type de repas vers lequel je gravite tout l’hiver, c’est bien la soupe. Que ce soit servie seule, dans un bol de pain ou accompagnée de pains à l’ail faits maison, rien ne bat un bon bol de soupe réconfortante. Cette soupe crémeuse au poulet et aux nouilles est l’une des recettes les plus réalisées sur mon site chaque hiver, et la soupe tomate ainsi que le minestrone sont des favoris végétariens.
L’hiver est également une saison propice aux mijoteuses. Je m’appuie fortement sur quelques dîners à faible effort et à haute récompense qui cuisinent presque tout seuls, comme le chili de dinde et patate douce et les boulettes de viande BBQ. Ils sont réconfortants, plaisent à tous et sont encore meilleurs le lendemain.
Beaucoup de mes recettes de soupe fonctionnent également parfaitement dans la mijoteuse, y compris cette soupe crémeuse au poulet et au maïs.
Ou si vous avez envie de légumes, essayez cette salade chaude de choux de Bruxelles ou cette salade de courge et de chou frisé rôtis au sirop d’érable. Chacune d’elles met en avant des produits de saison et beaucoup de texture à chaque bouchée.
Quel est votre repas préféré à préparer pendant l’hiver ? J’espère que vous mettrez cette liste en favori pour la prochaine nuit froide quand la grande question sera… qu’est-ce qu’on mange ?
25 Idées de Dîners Réconfortants pour l’Hiver
Soupe Tomate
Un classique que vous ferez encore et encore ! Réalisée avec des tomates en conserve, qui offrent la meilleure saveur des tomates bien mûres ainsi qu’une commodité tout au long de l’année.
