20 Meilleures Idées de Petits Déjeuners Riches en Protéines
Ces idées de petits déjeuners riches en protéines sont ma façon préférée de commencer la journée. Elles sont rassasiantes, riches en fibres, et parfaites pour la préparation de repas lorsque les matins sont chargés !
Dernièrement, j’ai fait un effort conscient pour ajouter plus de protéines à mon petit-déjeuner. Chaque fois que je le fais, je me sens plus énergique, plus concentré et prêt à affronter la journée. Et ce sentiment ne devient jamais ennuyeux. Bien que les œufs soient toujours une valeur sûre (surtout un œuf brouillé rapide avec des restes du réfrigérateur), le petit-déjeuner ne doit pas nécessairement être le même chaque jour. Ci-dessous, je partage une variété d’options délicieuses qui contiennent environ 17 à 28 grammes de protéines par portion. De plus, vous obtiendrez des graisses saines, des fibres et des oméga-3 qui vous garderont satisfait bien après la mi-matinée !
Meilleures Idées de Petit-Déjeuner Riche en Protéines
Casserole de Petit-Déjeuner (28g de protéines pour deux portions) : C’est l’un de mes petits déjeuners préférés à préparer à l’avance quand je veux quelque chose de copieux et riche en protéines. Avec des œufs, des légumes et des protéines en option mélangées directement dedans, c’est incroyablement rassasiant et se réchauffe bien.
Œufs Turcs (22g de protéines par portion) : Du yaourt crémeux, des œufs parfaitement cuits, et cette sauce au beurre épicé font que ce petit déjeuner se sent spécial chaque fois. Il est riche en protéines grâce au yaourt et aux œufs. C’est aussi l’une de mes façons préférées de changer un petit déjeuner classique à base d’œufs.
Crêpes au Citron et Ricotta (22g de protéines pour 3 crêpes) : Ces crêpes sont légères, moelleuses, et incorporent des protéines supplémentaires grâce à la ricotta ! J’aime qu’elles se sentent comme un délice mais me gardent plein d’énergie.
Muffins aux Œufs (18g de protéines pour deux muffins) : Les muffins aux œufs sont mes préférés pour la préparation de repas. Ils sont chargés de protéines, entièrement personnalisables, et faciles à emporter. J’en garde toujours une batch dans le réfrigérateur pour les semaines chargées.
Frittata au Saumon Fumé (23g de protéines par portion) : Cette frittata est riche en protéines grâce aux œufs et au saumon fumé, et vous obtiendrez en plus des oméga-3 sains. Elle est savoureuse, rassasiante, et c’est l’une de mes options préférées quand je veux un petit-déjeuner qui semble un peu nomade mais qui reste simple.
Œufs en Cocotte (21g de protéines par portion) : Les œufs en cocotte sont un excellent rappel que les petits déjeuners riches en protéines n’ont pas besoin d’être compliqués. Accompagnés de quelques légumes ou de verdures, ils constituent un excellent départ nourrissant pour la journée.
Idées de Petit-Déjeuner Riche en Protéines : Mix and Match
Parfois, le petit déjeuner est une protéine solide et quelques légumes simples. Ces idées de protéines à mixer et assortir sont parfaites pour construire un petit déjeuner riche en protéines avec ce que vous avez sous la main. Combinez-les avec des légumes sautés, des patates douces rôties, ou des légumes restants du dîner. Vous aurez un petit déjeuner nourrissant et équilibré en quelques minutes.
